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「ラーメン+ミニライス」@横浜家系ラーメン つばさ家 立川店の写真2013/7/9(火)12:20頃訪問。

本日は、無性に家系らーめんが食べたくなったので、コチラへ訪問。
コチラはいつも並んでるので疎遠になっていたのですが、久しぶりに食べたくなったのでねo(^-^o)(o^-^)o
おっ!?Σ(`д`ノ)ノ オオォ!!お昼の時間なのに、外に並びなし!!突入~♪

さて、券売機にて、「ラーメン(650円)」と家系には欠かせない「ミニライス(100円)」のボタンをポチッと!!…空いてる席に着席。
食券を渡す際に店員さんに「硬め」とお願いしました。

程なくしてらーめんが来ましたよ~o(^-^o)(o^-^)o…おっ!?オーソドックスの家系って感じで美味しそう♪
それにしても、ミニライスって思っていた以上の盛りで、多いすな( ̄∇ ̄;)
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
家系のスープにしては、あっさりとしているが、豚骨の旨味と醤油ダレの濃さがバランスよく合わさってる感じがして美味しいです。
しつこくなく飲みやすいですな。

さて、麺を食べる前に、先ずはライスを食べましょう!!
ライスに、たっぷりスープが浸み込んだ海苔を巻いて~いただきま~す(* ̄▽ ̄*)b
やっぱり家系にはライスが合いますね~(≧∇≦)b…ミニなのに辛くなってきた(*≧m≦*)

続いて麺ですが、中太のストレート麺。
硬めに茹で上げられた麺は、モチモチッとした食感と弾力もを兼ね揃えた麺ですごく美味しい。
しかも、短く切られていて食べやすいのも良いです。

チャーシューは、ちょいパサッとしているもので…苦手ですな。

後半、卓上の酢としょうがを投入!!
酢の酸味としょうがの風味が加わったことにより、まろやかな味わいになり美味しい。

スープを少し残して完食!!
インパクトは弱いですが、まろやかながらもしっかりとした旨味でバランスが取れた一杯で美味しかった。

満足できた一杯!ご馳走さまでしたっ(o_ _)o))

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