先日店外に並びを見掛けて諦めたりしていたので､この日は開店直撃。週末開店直後で先客3名､後客たくさん。
券売機を見るとメニューはオーソドックス。最近良く見る塩や味噌などのメニューは無く､豚骨醤油一本のようです。
価格は家系スタンダードなものですが､立川という立地を考えるとリーズナブルに感じます。
味玉の価格設定が安めだったので､表記のメニューをお好み全て普通でオーダー。

白い丼にキレイな盛り付け､上品な家系ラーメンという印象。
油層はやや厚いものの豚骨臭さは無く､豚骨や鶏油の旨味がクリアに感じられ美味しい。
醤油ダレは程好く､むしろ出汁の甘みを引き立てている印象で全体的にマイルド。
後半ややダレて来たところで卓上のおろしニンニクを投入すると､スープに鮮烈なパンチが加わり､
減退していた食欲がリセットされます。
麺は中太平打ちタイプ､硬さ普通指定で程好い硬さ。家系らしく短めになっていて食べ易いです。
具は小ぶりな叉焼､味玉､海苔中3枚､ほうれん草､刻み葱。
ほうれん草は多めで短かく切ってあり､スープが満遍なく染みて嬉しい。
味玉は半熟加減も宜しく､とろり濃厚。
ライスは量多めで丼が持てないほどアツアツ。レンジ？

店内は男性1名に見えたけど､奥にもう1人いたかも。無難な接客。
狭い店なのでセルフでの丼上げ､テーブル拭き必須です。
多摩の家系はあまりイメージが良くなかったのですが､一掃されました。
帰る頃にはまだ11時を廻ったばかりだというのにもう並び発生。
良い昼食でした。ご馳走様でした。