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平日の開店後すぐに訪問先客なし、後客なし今日は近くに用字があり朝から近隣をウロウロ。お腹が減ってきたところでちょっと早めの昼食をこちらで。店内に入りすぐのところにある券売機でゆずらーめん 750円を選択。ノーマルなしょうゆにしようか迷いましたが外の暑さのためかスッキリしたようならーめんを食べたくなり選んでみました。カウンター席に座り食券をだします。店内は細長くカウンター席のみ。貼紙が多い店内は待っている間にそれらを読んでいるだけで時間つぶしになります。味の調整もできる..etcなどと読んでいると着丼麺は細めのストレート。具はバラ肉のチャーシュー 2枚、メンマ、海苔、刻み青ネギなど醤油の味のすっきりとしたスープですが、あまりコク、深みは感じられません。また、柚子の香り、味がしますが醤油の甘みと柚子の味わいが交わりちょっと微妙なテイストに。途中から麺がブヨってきていたのも気になりました。濃いめなどの調整をした方が私の好みのような気がします。次はノーマルなしょうゆらーめんを頂きたいと思います。
平日の開店後すぐに訪問
先客なし、後客なし
今日は近くに用字があり朝から近隣をウロウロ。
お腹が減ってきたところでちょっと早めの昼食をこちらで。
店内に入りすぐのところにある券売機でゆずらーめん 750円を選択。
ノーマルなしょうゆにしようか迷いましたが外の暑さのためか
スッキリしたようならーめんを食べたくなり選んでみました。
カウンター席に座り食券をだします。
店内は細長くカウンター席のみ。
貼紙が多い店内は待っている間にそれらを読んでいるだけで
時間つぶしになります。味の調整もできる..etcなどと
読んでいると着丼
麺は細めのストレート。
具はバラ肉のチャーシュー 2枚、メンマ、海苔、刻み青ネギなど
醤油の味のすっきりとしたスープですが、
あまりコク、深みは感じられません。
また、柚子の香り、味がしますが醤油の甘みと柚子の味わいが交わり
ちょっと微妙なテイストに。
途中から麺がブヨってきていたのも気になりました。
濃いめなどの調整をした方が私の好みのような気がします。
次はノーマルなしょうゆらーめんを頂きたいと思います。