品達×ゆるゆり
4月29日　昼頃　少し混雑だが座るのにさほど苦労なし
さほど待たずに提供、器の向き逆？

スープ　一瞬うにらしいものありますが直ぐに平坦な味、塩気はさすがに合格
麺　柔らかいもの、量も味も普通
具　味玉はかなり味濃いめ

濃厚なウニは期待していませんがもう少しプラスα欲しい、ごちそう... 続きを見る

品達羽田リニューアル！

3/11に品達羽田に玉 赤備 羽田空港品達店がオープンされるとのこと。しかも店舗入替リニューアルとの事なので、まだ伺っていないコチラ「中華そば 福味」へ。一旦、品達羽田をコンプリートしてリニューアルを迎えます。

お店は羽田空港国際線ターミナルにあります。もちろん国際線ターミナルですから、外国人の方が多くいらっし... 続きを見る

羽田空港の品達を、朝9時に初訪問。
3店共通の客席に、紙コップでセルフの給水機。
外国人店員さん2人しかおらず、
ラーメンの価格は軒並み高い。
過去レビューの評価は高くないし心配だったが…。
全然悪くなかったです。

スープは鶏の旨味がふっくら広がるタイプ。
無色透明で... 続きを見る

開店時間の7:00に合わせて訪問。ラーメン店が3つ並んだフードコートの中の1店。この時間、他客は7-8名の団体1組だった。広めのスペースに多くのテーブル席が設けられているが、キッチリと清潔にされており居心地は良好。

本メニューを選択。カウンターで食券を渡し、暫く待ってからブザーで呼び出されて受け取った。

スープは、醤油の色目が中庸に出ており、表層を割と多めの液体油が覆っている。
飲んでみると、鶏のコクと旨みがしっかりと感じられる。特別に濃厚という程では無いが、液... 続きを見る

今日は2か月ぶりの海外出張で羽田空港に向かいます。朝飯を食べに今日はこちらを訪問です。まだ9:00ということもあり先客3、後客4と人影もまばらです。表題をポチ、暫し待ちます。

5分ぐらいでベルが鳴り、カウンターで受け取ります。シンプルな麺顔ですね。まずはスープを一口。鶏油が多めに浮かび、甘めの味付けのスープです。最近増殖しているネオ中華系のスープで、うまい... 続きを見る