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月曜日14時前、先客4。幅広いメニューはまるでチェーン店のようです。あっさり醤油らーめん600円を注文。提供まで5分位。あっさり醤油はカツオや煮干しな香りが強いですが、舌触りや味わいとしては結構アブラっぽいせいか、魚の強さ嫌味になりません。バラチャーシューは、このスープに於いてはさっぱり感を演出（？）。麺は中細やや固めでよい食感。その他、味玉かいわれネギメンマ・・・オイリーさが意外、白髪がもっと多かったら効きそう。もちもちの木から、熱さを抜き、煮干しを足した感じと言ったら乱暴か？（余談）他サイトで見た「黒醤油」みたいなメニューを念頭に出かけたのに何やってるんだ自分
は
よもっち
syake
三代目梅宮小アンナ成夫
おやす
mona2
あっさり醤油はカツオや煮干しな香りが強いですが、舌触りや味わいとしては結構アブラっぽいせいか、魚の強さ嫌味になりません。
バラチャーシューは、このスープに於いてはさっぱり感を演出（？）。
麺は中細やや固めでよい食感。
その他、味玉かいわれネギメンマ・・・
オイリーさが意外、白髪がもっと多かったら効きそう。
もちもちの木から、熱さを抜き、煮干しを足した感じと言ったら乱暴か？
（余談）
他サイトで見た「黒醤油」みたいなメニューを念頭に出かけたのに何やってるんだ自分