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「黒醤油」@麺屋 信成の写真移転してから初。
メニューも変わった感じがする。
黒醤油注文。

提供に時間が掛かりすぎのように感じた。

スープを一口。
普通の醤油より、コクがある感じ。飲んだ時魚系の味がした気がしたが、ブラックペッパーがふってあったが、味を邪魔してる感じた。
トッピングは、チャーシュー2枚、メンマ、ネギ、水菜。
麺はストレート細麺。

ご馳走さまでした。

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