なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ぶた小ラーメン 700円 (野菜、にんにく)」@ラーメン二郎 めじろ台法政大学前店の写真二郎3軒訪問決行の2店目です。
19:12に到着。寒い!!都心より冷えています。めじろ台駅からバスです。バスから降りると並んでいる列が見えます。結構並んでいます。
外15人、中5人でした。学生が多い、それに意外に女性も、ミニラーメンがあるからでしょうか。

19:40に入店、意外に回転が速いです。
昼も神田神保町で小豚、どうしようか悩みましたが、やっぱり小豚です。
5分ほど着席。ここの冷水器は氷が出てくるのですね。
調味料は、コショー2種類(ブラック、ホワイト)、醤油ダレ、唐辛子です。

座りながら他の人のコールを見ていると、野菜の盛りが多いです。まず、デフォで一つかみ、それからコールで足している。結構な山です。

20:00にコールです。野菜、にんにく。期待どおりの野菜の山です。
キャベツが多い。茹でるところを見ていると、まずキャベツを入れ、その上にもやし、またキャベツです。それがラーメンの上に乗るので、キャベツ比率高っ!。

まず、醤油だれを上にかけて野菜から。キャベツが甘くておいしい。レンゲでスープをすくい野菜かけて食べる、スープは見た目より薄い感じ。もやしは結構シャキシャキです。
麺は結構デフォでも硬めですね。小麦の風味が強いですね。天地返しをして、麺をドンドン食べます。
美味しいのですが、ちょっと、味が物足りない気がします。見た目より薄いですね。

豚はいいですね。結構、脂が多くて柔らかくていいですね。
美味しいです。

味の変化で唐辛子をかけます。味が締まっておいしくなります。
ちょっと、おなかがいっぱいになって、午前中よりペースがのろくなってしまいました。

でも、おいしかったです。
御馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。