都内からの帰り、大宮で途中下車。
評判のカニチャーハンを食べようと思ったのですが、行列が出来ています。
パスだな。次回にしましょう。
駅の東口を出て、少し歩けば二郎がありますが、ろーじーはりーむーでパス！

気が付くと私、吉○家に片足突っ込んでいました。
店員「らっしゃ…」
ハッと我に帰った自分、ドアを閉め、素早く踵を返しました。何してんだよバカだな俺！吉○家の牛丼は小山でも食べられんじゃん。吉の文字に対して無意識に身体が反応したのか？とりあえず、あっちゃん後でボコるか。そうだな、ボコるしかねー。

気を取り直し、永福系大勝軒に標準を合わせ、50パーセント程の出力で疾走。お店到着。

繁盛してますね〜。
「夏季限定・煮干し冷やしそば」なんてものもあります。少し悩みましたが、ホットな気分だったので、表題をセレクト。これ券売機⬇
http://photozou.jp/photo/show/3001816/184235357

カウンターの空いている席に座り、待つこと１０分程で料理提供。

小を頼んだのに、普通のサイズですね。さすが大勝軒。それにしても美味しそうだ。
煮干しの香りがプンプン漂います。食べる前から期待が膨らみます。
先ずはスープを頂きます。
熱！なんという熱さだ！煮干し油で蓋がされていることにより、熱が逃げないんですね。
美味しいスープですね～。好みストライクですよ。
程よい煮干しに、強い動物が支えるスープは、極上品です！鶏の旨みも感じますが、豚の方がやや強めかな？ほんのり柚子香る。大好きですコレ！

麺は加水中程度の縮れのある細。硬めな仕上がりで、縮れにスープが良く絡む。スーループは中級！

具材は、ハーフ味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギといった構成。

味玉は完熟タイプで、味はやや濃いめ。メンマ、海苔は普通。
チャーシューが良いですね。適度な柔らかさで、豚の旨味を逃がしていません。
チャーシュー麺にすれば良かったな〜。

スープを残してフィニッシュ！


んー、実に私好みの1杯でした。
春日部に住んでいた頃、一ノ割大勝軒には週イチで通ってましたからね。
永福系の大勝軒は、私にストライクなんだろうね。

大宮は比較的近いので、近いうちまた来ますね。
限定の煮干し冷やしを食べにね^ ^

美味しかったです、ごちそうさまでしたm(__)m