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出張の際に食しました。
屋台から始まった店だと聞きましたので、地元の味なのでしょうね。
とんこつ醤油味のスープですが、胡椒がデフォルトで大量に入っているため舌がしびれるような感じで正直あまり美味しく感じませんでした。
麺も基本的にはかなり柔らかめのようでした。

ここよりも国道沿いの屋台のほうが(化学調味料は気になりましたが)美味しかったです。

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