以前は前橋市上小出町で営業していたそうで、場所をJR前橋駅北口に移して平成２５年７月３１日から営業を再開した。

麺は幅３㎜ほどの弱縮れ平打ち。
麺肌は結構ツルツルとしており、噛みしめるとコシがあってシコシコとしている。
この食感は、ほとんど伸びることなく最後まで続いたのは素晴らしい。
また、麺ではないが、ワンタンの皮を半分に折りたたんで茹でたものが１枚入っていた。
ツルッとした食感なのは当然だが、麺との食感の違いを楽しむために入れてあるのだろうか。

スープは鶏ベースで、香味油が浮いているもののかなりアッサリとした味わい。
薄味にも思えるが、適度な旨味のため物足りなさは感じなかった。
その旨味だが、どうも鶏だけではないように思える。
風味は感じなかったので醤油ダレに魚介類を使っているのかもしれない。

チャーシューは周りを香ばしくこんがりと炙った肩ロース。
肉の旨味が濃く、燻製のような独特の風味も感じられ、しかも大きくて厚みもあって言うことなし。
メンマはボリッ、ジャキッとした食感で、特有の風味もしっかりと残っている。

エキータは、イトーヨーカ堂前橋店が２２年８月に閉店してから２年以上経った２４年１１月にようやく一部が開業した複合ビルで、テナントの出店も順調とは言えないようだが是非頑張って欲しいものだ。