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「づけそば小ぶた 中盛(300g)」@雷神 角ふじの写真具:麺の上にチャーシュー3枚 スープの中にチャーシュー・キャベツ・刻みタマネギ
スープ:豚骨醤油サラサラ系
麵:極太縮れ麺 モチモチ

前から気にはなっていたけどやっと行くタイミングになりました。が、入店したら空いてる席は1席。こちらは嫁と2人なので残念!が、もっと大変なことに。食券を買って外で待って欲しいとのこと。猛暑の中、外のベンチへ。嫁が死にそう、うちらの後の夫婦も死にそう。

死ぬ一歩手前で入店。注文が住んでいたので席に付いて直ぐ着丼。麺の上のチャーシューにびっくり。ぶあついチャーシューが3枚?4枚?忘れました。麺の太さが本当に極太。割り箸の先より太いかも。

スープはサラサラっぽいのでこの麺に合うのかと食してびっくり。合うじゃない!なんでこんな太い麺にサラサラのスープが絡むのか!

そして後悔!麺の量的には丁度いいんだけど、猛暑でバテバテの中、この量のチャーシューが食道を通過しない。苦しい!久しぶりの苦しさ。嫁曰く、「味は好きだけどちょっと麵が多いね。一緒に並んだ夫婦の奥さんも結構残してたね。」
季節を考えてまた行ってみることにします。

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