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2013年 6月15日、短い営業時間であることと中々自宅から遠いこともあり、２杯目を頼んでしまいました。スープは塩らぁめんと同じベースのものに、厳選されたトマトを漉して加えた感じです。麺屋とまとがチーズ等を加えることを想定したイタリアンっぽい味であるのに対して、素材のトマトの美味しさが一番の主役ですと言わんばかりの味付けです。単純なようですが、トマトの鮮烈な美味しさが良く出ています。
どぎゃしん
まだおおお
魚崎猛虎
どぎゃしん
スープは塩らぁめんと同じベースのものに、厳選されたトマトを漉して加えた感じです。麺屋とまとがチーズ等を加えることを想定したイタリアンっぽい味であるのに対して、素材のトマトの美味しさが一番の主役ですと言わんばかりの味付けです。単純なようですが、トマトの鮮烈な美味しさが良く出ています。