Item: 鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店
Rating: 67
Author: 脂太郎

67点

初訪です。
なんかおしゃれな店内。
とりあえず券売機の一番上にあったこちらを。

とろみの強い鶏白湯スープ。んー、スープのしょっぱさが自分の許容範囲を超えてますね。
麺は浅草開化楼の中太麺。コシの強いゴワ麺です。麺自体は好みでスープとの絡みもよいのですがやっぱりしょっぱい。頃合をみて店員さんがご飯を持ってきてくれました。雑炊にするもやはりしょっぱい。

塩加減さえという感じで残念でした。