Item: 末廣ラーメン本舗 秋田山王本店
Rating: 75
Author: 濃い味好き

75点

夏休みは帰省シリーズ。2食目はこちら末廣ラーメン本舗秋田山王本店へ。まずは調査通り市役所の駐車場へイン。脇道の向こう側に目指す末廣ラーメンがあります。入ろうとすると入り口でテーマソングが流れてます。がどうでも良いです。詳しくはWebで。さて、ガラガラと入ると13時半すぎているのにほぼ満席。食べ終わった方と入れ替わりで着席。こちらは券売機あり先に券を買ってからの着席。あとは5分程オペレーションを拝見。チャーシューはスープで温められてから盛られます。丼も熱湯で温めたものが使われます。そしては配膳。バカな舌＆ボキャ貧で言葉はないですが醤油のコクとか脂の感じが癖になりそう。麺は細麺と中太の間位の細い部類？これはこれでパツパツ感が良い感じ。入れホーダイネギを入れるとスッキリな感じに。肉は鬼のように沢山入ってました。お腹はスープでパンパンですが満足の一杯でした。ごちそうさまでした。