８月１４日水曜日

　今日は早朝から富士山に、鳴沢氷穴に、そして御殿場のアウトレットにと動き回ります
ちょっと疲れてしまいましたね
早めにホテルにチェックインし、風呂に入ってくつろいだあと、晩御飯を食べに行くことに
御殿場で評価が一番高いこちらに行くことにしましょう
家族でインスパイアとはいえ、J系に食べに行けるとは嬉しい限りです

19時20分頃入店
先客は少なめです
しかし、後からあっという間にほぼ満席状態になりました

自分は大豚にヤサイ、濃い目、アブラ、いわゆる全マシです
ニンニクは卓上に粒であり、ニンニククラッシャーで自分で潰すタイプです

余裕ぶっこいてたら、結構なお山が出てきましたよ
こういうビジュアル久々だな～
席を立って、わざわざ覗きに来たお客も居て、こういう感覚も久しぶりでした

麺は緩いウエーブかかった、平たい太目な麺で、いわゆるJ系っぽい麺です
やや、茶色く味が染みてて、もちっとした感じです
麺量は350グラムとの事
ゴワゴワ感とかはなく、比較的万人受けしそうな麺で、美味しかったです

スープはアブラ、濃い目にしてたので、デフォのスープとは味が大分変わってました
個体アブラも少し浮いているけど、液体アブラが全体をコーティング
相当スープとアブラが分離してるので、かなりアブラギッシュな感じです
長女のスープとは同じ味？と思うほどでした
まあ、アブラーな自分、こういうの大好きですが
濃い目、アブラ増しは好みが別れるかもです
味はかなりしっかりしていて、豚感がいい感じです
アブラで常に熱々で食べれるのも良いですね

デフォは結構J系苦手な方でも食べやすいかもと思いました

ヤサイはシャキッとしたモヤシにキャベツ
上から茶色いタレがかかっていて、このタレがいい仕事をしてくれてます
そのままでも美味しく食べれました
量的にも満足です

チャーシューは周りがカリッとしてるので、炙ってあるのかな？
余計な脂を抜いてそうな感じでしたが、
スープがアブラまみれなので、よく分からなかったです
チャーシューは脂身がついてて、5枚入っていて、柔でうまかったです

途中、卓上のニンニクを一粒クラッシュ
パンチ増して凄くいい感じでした
流石に今日はニンニク入れるとうるさいかみさんから、入れてもいいと許可が降りました
もう2、3粒入れたいけど仕方ないかな
でも、ニンニク入れると味も引き締まり、１段上のレベルへ引っ張ってくれる感じで
個人的にはニンニク入れた方がより好みに近かったです

スープは殆ど飲めませんでしたが、
麺を食べるにはかなりいい感じで、うまかったです

全部食べ終わり、思わず黒烏龍茶を頼んじゃいました
それくらいアブラは良い感じですごかった＾＾
これだけ液体アブラが多かったのは、１０数年前に巣鴨の方の千石自慢ラーメンの
アブラ大目で頼んだ時以来かな～って思った程でした


こちら、家族連れや女性だけでも食べに来てて、家族連れでも凄く行きやすいお店だなと思いました
接客も良く、会計時に子供にアメもくれましたし＾＾

特に長女がかなり気に入った様で、また来たいというほどでした
埼玉の煙のお店とかは並んででも食べたい、たまらない味とかはいってるけど
それはつけ麺ですからね
Ｊ系のラーメンでこんなに喜んでくれるとは。。。パパ嬉しい。。。
この系統で家族が皆満足できて、凄く嬉しかったです

昼に吉田うどん食べたので、朝、昼、晩、麺だったの人生初でした
たまにはいいかも