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「中華そば」@麺 diner 糸の写真個人的に一番好きな濃いめでキレのある醤油ベースのラーメン。若干塩辛いが、魚介系のダシが効いて、やや油多めのスープは結構いけます。
チャーシューは肉厚で温め直して提供され、しなちくも煮卵も丁寧な仕事で二重丸。
嫁さんはつけ麺を頼みましたが、魚粉がいっぱい乗ったスープがこれまたgood。
久し振りにいい店見つけました。

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