７月２９日（月）１７時５０分頃訪問。先客１人、後客なし。

この日は千葉で仕事して実家に帰る為、途中寄り道してみました。
今回初訪問です。
こちら、先ほどＲＤＢのお店のページを見て、麺屋青山さんの系列店と知りました。


夕方１７時からオープンするので、仕事帰りも待たずして食べれるのがいいですね。
お店に入ると、左側に券売機があります。
こちらは味噌ラーメンがメインのお店みたいですので、その特製を頂くことにしました。

店員さんは１名しか居ない感じでした。
食券を渡すと、手際よくオペを開始し、炒め工程に入っています。

程なくしてご対麺です。


まずはスープから。

ベースは動物系で豚骨でしょうか。結構しっかりとした感じですね。
にんにくを程よくきかせてあり、白味噌ベースと思われわずかに甘みも感じます。
ややトロンとしたクリーミーな感じで、熱々。
なかなか美味しいスープです。


続いて麺を。

中細麺は断面が四角いタイプで、僅かに自然なうねりがある感じ。
黄色く、加水率は高めの熟成麺の部類だと思います。
味噌ラーメンによく見かけるタイプです。
体感的には１６０ｇ前後。


具材は、チャーシュー、味玉、もやし、玉葱、メンマ。

チャーシューは炙られたロースタイプが３枚。
スープに浸かってジューシーな感じ。
その他にもサイコロ状のチャーシューも。
味玉はしっかりと味の染み込んだタイプ。

そして野菜はしっかりと炒められており、うまし。
量こそはさほど多くありませんが、まあ、普通の味噌ラーメンとしては十分。

具材や麺を食べ終えると、結構おなかいっぱいに。
でも後引くスープを啜り、４分の１ほど残してフィニッシュ。

凄く突き抜けている感じではありませんでしたが、美味しい味噌ラーメンですね。
今回は夏の時期にいただきましたが、冬に頂けばまた美味しさも違ってくるでしょうね。
暑い時期でもなかなか美味しいですから。


帰る方向からお店の横の道へ右折して出るのですが、結構混雑していて出にくいです。
あまり譲って貰えず、苦労しました。

一杯で満足してしまい、またもや富里インター近くの家系のお店は行き逃してしまいました。
次回狙ってみたいと思います。


ごちそうさまでした。