Item: 宗谷岬 間宮堂 関東総本店
Rating: 95
Author: シンプル・イズ・ベスト

95点

オープンした日の８月６日に以前から気になっていた宗谷岬間宮堂関東総本店さんへおじゃましてきました。先ず入ると右手奥に自販機があります。そこで食券を購入。そして看板メニューの元祖塩ホタテラーメンが運ばれて来ました。香りはホタテの良い風味が食欲をそそります。そしてホタテの濃い風味でスープを頂きましたが麺は細縮でスープとの相性は良いです。問題はラーメンの具で麩ですが意外な食感にびっくり。そしてホタテはまるまる一個美味しく頂きました。衝撃を受けたラーメンでした。