平日の１３時前に到着。宗谷岬にあるお店が埼玉・久喜にあると聞いてこの度来店。こちらもなかなか来る機会がないが、宗谷岬はもっと無い。駐車場に車を停めて入店するとこの時間来店客はゼロ。券売機で掲題のメニューをプッシュして着席。生帆立の刺身にも興味があったが、今回は止めておいた。店内は木目をきれいに生かした壁が特徴的で、北海道的なエッセンスを醸し出していた。

出てきた一杯は塩スープにカレーソースがかかったビジュアルで、帆立フレークがかかっていた。乾麩も個性的である。スープをそのまま飲んでみると、帆立出汁が効いたスープで美味しい！鶏系の出汁に鶏油を効かせて旨みがしっかりしているスープである。上品さがあって美味しいスープであるが、カレーソースを自ずと混ざってくるので一気に併せて食べてみると、マイルドなカレー味でこちらも帆立出汁が効いているのがわかるが、甘みのあるカレー味の方が目立っており、味が相殺気味である。飲み進めるとさらに目立たなくなっていくのがわかった。麺は中位の平打ち麺で、食べてみるとモチモチした食感とコシがシッカリとして美味しい。スープが完全にカレーとなったため、飛ばないように注意して食べた。量的には標準的で、食べ進めると柔らかくなるのが早いようにも思われた。具材はカレーソースと帆立フレーク・メンマ・なると・乾麩・輪切りねぎ。カレーソースの中にも帆立フレークがあったような気がしたが、あまり判別できなかった。帆立フレークは旨みがあるものの、器の底に沈んで食べにくい。メンマは細い仕様でスープと相俟って美味しい！なるとはいい色合い。ねぎはしっかり存在感があった。乾麩はカレースープをあまり吸わず、結果として味わいも少し中途半端である。後半底に沈んだ帆立フレークを限りなく食べて完食した。

帆立を最大限使ったスープは上品ささえ感じられるスープで、麺もそれに一体感が感じられる仕様で美味しいと思った。具材も帆立フレークや細いメンマ等個性的で美味しいものもあった。それだけの良さのあるスープであるが、カレーソースを溶かして食べる仕様だと思うが、カレーの味が強いため帆立の味が見えなくなっていくのが気になった。デフォの帆立らーめんが帆立丸ごと一個入っているのが、それより高いカレーラーメンはフレークしか入っていないものもどうかと思った。乾麩の存在もカレーラーメンにはどうだろうか。素晴らしさとそうでないところがはっきり出ていた一杯。次回は宗谷岬のお店にもあるメニューでいこうかと思って退店した。