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【接客・混み具合】 －土曜の11時30分に訪問。待ちなし。 接客は良い。【麺・量】 －太さ：太麺。2玉無料の量は茹で前で320g位でしょうか？意外と量はあります。【感想】 －スープは、粘度はそれ程ないで。鰹の風味もあり多少甘さもあります。 酸味は自分で酢を入れて調整。 麺はかなりの固さで歯ごたえ十分。多少固すぎの気もします。 具は別皿で提供されますが、チャーシューは冷凍焼けの味がしてちょい残念。 相方は、ゆず風味を注文。こちらは酸味のあるものですが、ゆずの風味は多少飛んでいるような気がします。
Eagl30
焼きおにぎらず
VUM
－土曜の11時30分に訪問。待ちなし。
接客は良い。
【麺・量】
－太さ：太麺。2玉無料の量は茹で前で320g位でしょうか？意外と量はあります。
【感想】
－スープは、粘度はそれ程ないで。鰹の風味もあり多少甘さもあります。
酸味は自分で酢を入れて調整。
麺はかなりの固さで歯ごたえ十分。多少固すぎの気もします。
具は別皿で提供されますが、チャーシューは冷凍焼けの味がしてちょい残念。
相方は、ゆず風味を注文。こちらは酸味のあるものですが、ゆずの風味は多少飛んでいるような気がします。