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高知県東洋町からの帰り道に、インパクトのあるラーメン屋がありましたので、衝動的にお伺いしました。香川県の「はまんど」というお店の支店だそうです。濃厚つけ麺や、濃厚魚介醤油ラーメン、焼き飯や餃子もあり迷いましたが、お店イチオシの「牟岐ラーメン」をお願いしました。コッテリしたラーメンかと思いましたが、背脂の下は透明度高い塩スープでした。牟岐は県内有数の漁港があり、そこで取れた煮干しや鯖、鯵や鰹などの魚介類がふんだんに使われているそうです。まろやかな口当たりに旨味背脂が新鮮な味付けでした。正直あの立地でこれほどハイレベルなラーメンを食べられるとは思いませんでした。他メニューも是非食べたいです！
もう一度こんばんは！ はまんどはとても美味しかったのでコチラも美味しそうです！ 徳島なら多少近いですね！
立秋さんこんばんは！ 香川の「はまんど」はとても有名だったようですね。 立秋さんの最高得点店だったので驚きました！ 今度、必ず行きます！
鶉
たか
8823 spitz
鶉
わた
ありましたので、衝動的にお伺いしました。
香川県の「はまんど」というお店の支店だそうです。
濃厚つけ麺や、濃厚魚介醤油ラーメン、焼き飯や餃子もあり迷いましたが、
お店イチオシの「牟岐ラーメン」をお願いしました。
コッテリしたラーメンかと思いましたが、背脂の下は透明度高い塩スープでした。
牟岐は県内有数の漁港があり、そこで取れた煮干しや鯖、鯵や鰹などの魚介類が
ふんだんに使われているそうです。
まろやかな口当たりに旨味背脂が新鮮な味付けでした。
正直あの立地でこれほどハイレベルなラーメンを食べられるとは思いませんでした。
他メニューも是非食べたいです！