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一番人気とあるこちらを注文。チャーシュー、ナルト、モヤシ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。中細縮れ麺に半透明の牛骨白醤油スープです。アクとりを充分にされたダシの旨味を感じるスープは地元の白醤油ダレを使用しており醤油とも塩とも判別できない特徴があり、牛骨らしさは弱いものの、喉越し良い麺とも相性よろしくジュルジュルと頂けます。一品も多数あり、長居もできそうな雰囲気があります。
一番人気とあるこちらを注文。
チャーシュー、ナルト、モヤシ、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
中細縮れ麺に半透明の牛骨白醤油スープです。
アクとりを充分にされたダシの旨味を感じるスープは地元の白醤油ダレを使用しており醤油とも塩とも判別できない特徴があり、牛骨らしさは弱いものの、喉越し良い麺とも相性よろしくジュルジュルと頂けます。
一品も多数あり、長居もできそうな雰囲気があります。