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一本気行ってきました。店内に入ると魚介の良い香りがすごいです。初めての来店ですが、ちゃーしゅーめんを注文。まず麺ですが、やや細めで割りと加水率は高めらしく、非常に美味い麺です。スープは期待通り、魚介の香りが強く、また豚骨と魚介のバランスもちょうど良く食べやすくて美味いです。具はあぶりちゃーしゅー3枚、ネギ、細切りメンマ、板のりです。チャーシューはあぶってあるので香ばしく、箸で持つと崩れるほど柔らかくて旨いです。ただ私的には細いメンマはあんまり好きではないです。しかし全体的なレベルとしては高いです。
banzai_baby
湘南のらーめん男
スーパーくいしん坊
らりらりん
うちっぴ
一本気行ってきました。店内に入ると魚介の良い香りがすごいです。初めての来店ですが、ちゃーしゅーめんを注文。
まず麺ですが、やや細めで割りと加水率は高めらしく、非常に美味い麺です。
スープは期待通り、魚介の香りが強く、また豚骨と魚介のバランスもちょうど良く食べやすくて美味いです。
具はあぶりちゃーしゅー3枚、ネギ、細切りメンマ、板のりです。
チャーシューはあぶってあるので香ばしく、箸で持つと崩れるほど柔らかくて旨いです。ただ私的には細いメンマはあんまり好きではないです。
しかし全体的なレベルとしては高いです。