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１２時過ぎくらいに行ってカウンターも座敷も空席が目立っていたのだが、１０分もするとすぐに満席になった。ラーメンはかなり透明度の高いスープで魚介の出汁を効かせてある。あっさりスープにくどさのない背脂が入っていて上品な感じの背脂ラーメンだった。他、特筆すべきはチャーシュー。炭火であぶってあるのだが我聞やいっとうやほど焼肉っぽくなくて柔らかい。分厚さもあって美味しい。しかし、食べ応えがありすぎるのでチャーシュー麺は絶対に無理だと思った。
nyokky
湘南のらーめん男
スーパーくいしん坊
らりらりん
うちっぴ
１２時過ぎくらいに行ってカウンターも座敷も空席が目立っていたのだが、１０分もするとすぐに満席になった。
ラーメンはかなり透明度の高いスープで魚介の出汁を効かせてある。あっさりスープにくどさのない背脂が入っていて上品な感じの背脂ラーメンだった。他、特筆すべきはチャーシュー。炭火であぶってあるのだが我聞やいっとうやほど焼肉っぽくなくて柔らかい。分厚さもあって美味しい。しかし、食べ応えがありすぎるのでチャーシュー麺は絶対に無理だと思った。