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麺○○★○○つけ汁○○★○○具材○○★○○接客○○★○○総合○○★○○鶏塩つけタンメン￥７５０をいただきました。休日の昼飯時に訪問。周辺の人通りは疎らですが、店内はほぼ満席です。麺浅草開花楼製の軽く縮れた中細麺。細いですがシコシコしたコシがある良い食感。味も良く美味しいです。量は、茹で上がりで３５０ｇくらいでしょうか。つけとしては、チョット物足りない量。つけ汁白濁した塩。つけなので、チョット塩気が立っていますが、ベースの動物系の旨味も十分に味わえる美味しいつけ汁です。具材モヤシ・ニンジン・キャベツ・鶏肉団子。野菜類は、モヤシがメインで量は多い。キャベツとニンジンは彩りを添える程度。鶏肉団子は、普通に美味しいけど量が少ない。トータル普通に美味しい、つけタンメンです。麺が太麺でもう少し量が多いと個人的には大満足なんですが。
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BUBU
ほっけ
ロベルト
トーキョースペリア
スプーナー®
○○★○○
つけ汁
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○
鶏塩つけタンメン￥７５０をいただきました。
休日の昼飯時に訪問。
周辺の人通りは疎らですが、店内はほぼ満席です。
麺
浅草開花楼製の軽く縮れた中細麺。
細いですがシコシコしたコシがある良い食感。
味も良く美味しいです。
量は、茹で上がりで３５０ｇくらいでしょうか。
つけとしては、チョット物足りない量。
つけ汁
白濁した塩。
つけなので、チョット塩気が立っていますが、
ベースの動物系の旨味も十分に味わえる
美味しいつけ汁です。
具材
モヤシ・ニンジン・キャベツ・鶏肉団子。
野菜類は、モヤシがメインで量は多い。
キャベツとニンジンは彩りを添える程度。
鶏肉団子は、普通に美味しいけど量が少ない。
トータル
普通に美味しい、つけタンメンです。
麺が太麺でもう少し量が多いと個人的には大満足なんですが。