先日夜に初訪問。

赤羽駅に着いたものの、場所が分からずおまわりさんに相談。目と鼻の先でした。。。
が、初には分かりにくかった。

九時近く。開いているようで安心。

細い道を覗くと、たまたま先客さんがいまして入り口が分かりましたが、何とも狭いお店ですな。。。
券売機にて上記を購入。（トッピングの味も試したい故）

カウンターのみの店内。椅子に座れば背面はすぐ扉なわけで、空いているカウンター席に通じる扉を開け着席。店主さんに渡します。

何年も前から伊藤は気になっていましたが伺えず。機会があったので、息子さん？のお店で期待も膨らみますわ。

先客さんの着丼で旨そうな気配に生唾ゴクリ。。

五分程で着丼。

到着しました。旨そうに香りますわ。

スープを頂くと、茶色に濁ったニボニボスープ。こりゃ旨いわ！かえしとのバランスも良い。塩加減も好み。旨い！！

麺は細麺よりちょっと太いかな。これも旨いですね。食べ始めは微かに芯の残っているがこれは大盛り故その方が好み。モチモチ旨い。スープとの絡みも抜群。
このラーメンたまらんわ。。。

トッピングは、チャーシュー、ネギ。
クソシンプル。
なのにこの旨さは唖然としました。

チャーシューは脂身多そうですが、食しているとそんな事は無く、スープにいるニボとの共存、また麺とも合っています。
ネギはまー、特筆無しかな。

丼一杯ですがここまで旨いのは初めてです。トッピングの自信にも脱帽。

いやぁ～、地方から出てきてるため、地方とここまで違うとは思わなかった。

旨すぎます。

完食完飲で退店。

食べている最中にも後客さん居ました。（閉店時間ぎりぎりです。）

こりゃまた伺います。
てか本店にも行かねば。