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70点
ラーメン　たまご[ラーメン/豚骨醤油]
下頭橋ラーメン（東京都板橋区）おかぴー

「ラーメン　たまご」@下頭橋ラーメンの写真初来店

麺
中細麺で少し柔らかく感じた
かためがいいかも

スープ
味が薄く感じたので卓上のタレをプラス
油たっぷりでガッツリ系

チャーシュー
歯応えバッチリ脂身の部分はとろける感じ

たまご
普通のゆでたまご…

メンマ
干からびてとゆーかなんとゆーか…

器が触れないくらいの油(笑)
土佐っ子を彷彿させる逸品でした

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