初の訪問。ＪＲはまなすベイライン大湊線の北、県道１７６号線沿いにある。パッと見、白地に黒文字で店名の書かれた看板と青地にオレンジ色で店名の書かれた垂れ幕が目に付く。駐車場は、店の前に数台分くらいのスペースはある。中に入ると、席は、テーブル、カウンター、座敷で約４０席ほど。昼のおやつ時、客は、私以外１人。店は、調理場に男性１人女性１人、フロア担当の男性１人で切り盛り。カウンター席に付き、卓上のメニューからつけ麺気分だったので「東北名物」とあった「ざる中華（５２５円）」を購入。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、麺の上に刻みネギがのっかていて、別皿にワサビと青ネギが盛られたシンプルなもの。スープは、油がほとんど浮いていない濃い琥珀色。麺は、極細で断面が四角の軽い縮れで透明感のあるつけ麺。喰ってみると、スープは、和風な感じで見た目とおりのサッパリしたもので醤油ラーメンのスープと日本蕎麦の汁を足して２で割って濃くした感じ。麺は、しっかりコシのあるツルツルシコシコした食感。堪能した。