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写真無しでごめんなさい。スープは相変わらず抜群で絶妙です。最高の和風スープをベースにトマト風味のスパイシーカレーの融合は最高のカレーです。だから皆さん、小食の方は麺量を少なくして必ずミニライスで締めてください。本当は100点としたいところなのですが、本日、麺が変わっていました。いつも研鑽という絶え間ないリニューアルを続けている大将。きっとその一環なんだと思われます。表面に小さい空洞の多いボソボソ感のある麺で喉越しとツルツル感が落ちてしまっていたのが気になりました。だからといってスープの絡みが良くなったかと言えばそれほどでもないようです。ブレだったのかな？延び気味だったのかコシも落ちていた感じです。味噌つけ麺の妻も同様の感想でした。
honejun
だいこん
しゃとる
ともひ２
パットの星☆彡
写真無しでごめんなさい。
スープは相変わらず抜群で絶妙です。
最高の和風スープをベースにトマト風味のスパイシーカレーの融合は最高のカレーです。
だから皆さん、小食の方は麺量を少なくして必ずミニライスで締めてください。
本当は100点としたいところなのですが、本日、麺が変わっていました。
いつも研鑽という絶え間ないリニューアルを続けている大将。
きっとその一環なんだと思われます。表面に小さい空洞の多いボソボソ感のある麺で
喉越しとツルツル感が落ちてしまっていたのが気になりました。
だからといってスープの絡みが良くなったかと言えばそれほどでもないようです。
ブレだったのかな？延び気味だったのかコシも落ちていた感じです。
味噌つけ麺の妻も同様の感想でした。