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86点
２代目濃厚ラーメン大盛り[ラーメン/鶏白湯]
二代目狼煙 本店 葉隠製麺（東京都足立区）キング

「２代目濃厚ラーメン大盛り」@二代目狼煙 本店 葉隠製麺の写真今日は土曜日ですが出勤日
ですが、土曜日なのでめちゃ早く仕事が終わりました
折角早く終わったので、ちょっと遠征でもしちゃいましょうかね
どこいくかこういう時って迷っちゃいます。。。
う～～ん、ラーメン大好き夫婦さんが連続で満点レビューしていたこちらにしますかね
久々に店主さんにも会いたいしということでこちらに決定

１８時４５分頃到着
並び覚悟でしたが、３席ほど空いてました
ラーメンか、カレーつけかで最後まで迷いましたがラーメンにしました
先週３代目で食べたカレーが美味しすぎて、まだ余韻に浸れそうだったのでというのと
カレーにしちゃうと、特盛りにミックスチーズ、キーマで１２００円と
結構ラーメンにしては高額になっちゃうんですよね
なので今回は濃厚ラーメンの大盛に決定です

で、席に着き食券を渡そうとすると店主さんがいらっしゃいませんね。。。
ガガガ～～～～ン！
こ。これはめちゃショックですよ
こちらの味もさることながら店主さんに会うというのもこちらに来る楽しみだったのに～～
あ、勿論ホモってわけではないですよ＾＾
唯一といっても良いくらい、すごくフレンドリーに色々話しかけてくれる店主さんなので
そういう楽しみがなくなってしまったのはかなりテンション下がります。。。
まあ、仕方ないんですけどね。。。

テンション下げ下げ状態でラーメンが配膳です
熱いのでと自分の目の前まで置いてくれるのもちょっとした気遣い、ありがたいです
さあ、写真撮って食べようと思ったら、何故かカメラが何度やっても起動しませんよ
スマホを再起動したら、やっと直りましたね
ここでもついてない。。
直らないかもと一口食べた後の写真になってしまいました。。。

まあ、ラーメンに罪はないので、気を取り直して食べちゃいましょう

麺は中太のモッチリ感があり、それでいてしっかりとコシのある
ほぼストレートな麺です
つけ麺用の麺と同じかな？？
ラーメンとしては太目な感じです
つけ汁に良く絡み、とっても美味しいです
麺量は３００グラムとのこと

つけ汁は鶏の旨みたっぷりで、粘度が滅茶苦茶高いです
濃厚な味わいながら、しつこくなく、バランスも素晴らしいです
やはりおいしいですね～～
本店もそうですが、どろっとして、つけ汁としてもいけそうな感じです
美味しく思わず完飲してしまうほどですよ
そしてここが何気にすごいなと感心するのが、喉がそこまで渇かないこと
勿論、時期的に水分結構取っていますが、どうしようもないくらい乾くって事はないですね
先日食べたラーメンも美味しく、思わず完飲してしまいましたが
レビュー書いた後、結構喉が渇いてきたんですよね
今回はそれがなかったので、それって結構凄いことだなと思いました

具は穂先メンマにチャーシューなど
穂先メンマはメンマの中では一番好きなので嬉しいです
チャーシューもホロトロ具合で間違いない美味しさ

鶏のラーメンとしてとても完成度が高い１杯だと思いました
働いてた２方も丁寧かつ、しっかりとした挨拶、好印象でした

今度は店主さんが居るときに伺いたいなと切に思いました

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投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー： 8件

コメント

こんばんは〜^^
最近つけ麺を頂くことが多いのですが、こちらのラーメンはとっても美味しそうですね！ 今度頂きに行った時は必ずこちらのラーメンですね^^

RamenNoodleSoup | 2013年8月24日 22:51

こんばんわ！
自分も今日お仕事で、早めに終えて一瞬３代目（２代目じゃないっすが・・・）に行こうかと・・・。
でも、途中で別のお店に吸い込まれ・・・。
まだ２代目も３代目も未訪問っす～

アッキーラ（活動停止） | 2013年8月24日 23:15

こんばんは。
こちらはつけもカレー系もさることながら、ラーメンも鶏の旨みたっぷりでおいしいですよね～。店長さんに会えなかったのは残念でしたね・・

poti | 2013年8月25日 00:04

おはようございまーす！

せっかくの二代目訪問も、
店主さんがいなくて喜び半減といった感じでしょうか？？

まぁでも、美味しいラーメンを食べれて良かったですね♪

たく☆ | 2013年8月25日 07:03

こんちは！
　狼煙さんと言えば　かれつけってイメージでしたが、
　らーめんもかなりレベル高そうですね。
　足立区かぁ・・・・

麺’s | 2013年8月25日 11:08

店主さん不在で残念でしたね。
狼煙さんはラーメンも美味しいですよね。
また行きたいな～。

100（卒業） | 2013年8月25日 11:57

どもですｗ

こちら行こう行こう思って、なかなかいけず。。。
秋に必ず訪問しよーｗ

taizoff(ダイエット中) | 2013年8月25日 20:10

こんばんは、麺ちゃん^^ さん
自分もつけ麺の方が多かったけど、今回はラーメンにしました
ラーメンも美味しいですよ

こんばんは、アッキーラさん
２代目も３代目も美味しいですよ
自信もってお勧めできます
１度是非！！

こんばんは、potiさん
カレー系も絶品ですが、ラーメンも美味しいですよね
店長さんに会えず、それだけが心残りです

こんばんは、たく☆さん
全くその通りで、喜び半減でした
まあ、美味しいラーメン食べれたので良かったは良かったんですが。。。

こんばんは、麺’Ｓさん
かれつけのイメージ、確かに強いかもですね
でも、ラーメンも美味しいですよ
足立。。。しかも千住とか小菅近くの方だから遠いですよね
でも、何かの機会で＾＾

こんばんは、１００さん
店主さん不在は本当残念でした
ラーメンも美味しいですよね～
自分も、また行きたいです

こんばんは、taizoffさん
こちら美味しいのでお勧めです
秋には是非＾＾

キング | 2013年8月25日 21:22

オッ、追随アザース！

これまでラーメンは頼んだことなかったですが、つけやまぜに劣らぬ素晴らしさでしたよね〜
確かにおっしゃる通り、食べ終わった後に喉の渇きが少ないですね。

秘密は、どこにあるんだろう？

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2013年8月25日 22:24

こんばんは～

鶏って濃厚でもしつこくないからいいですよね。
塩分控えめで旨みだけが濃厚だからノドも乾かないんでしょうね～。

コウスケ（雑種；18歳） | 2013年8月25日 23:29

こんばんは

濃厚ラーメンいいっすねェ～～～
自分も先日行ったけど長谷川さんいなかったですよ…　ガックシ！
かれまぜを食べてもちろん美味しかったんだけど
やっぱり長谷川さんが居ての二代目とつくづく痛感しちゃいました。
あ、勿論ホモってわけではないですよ＾＾

mac | 2013年8月26日 22:11

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
ラーメン、他のメニュー同様、うまいですよね
喉渇かないのはヒロキサンが書いてる通り、塩分控えめで
旨みが濃厚だからですかね？？

こんばんは、ヒロキさん
鶏は本当そういうメリットありますよね
喉の渇きはまさにそうかもしれませんね

こんばんは、Macさん
長谷川さん、Macさんが行ったときもいませんんで下か
麺ちゃんが行ったときもそうだったようですし。。。
夏休みかな～
やっぱり長谷川さんが居ての二代目とつくづく痛感しちゃいました。
本当、その気持ち分かります
美味しいけど、せっかく行ったのに～～って残念で仕方なかったです

キング | 2013年8月26日 23:19

どもです～！

折角の訪問も二代目が不在とは残念でしたねぇ
ワタシも久々に二代目の顔を見がてら訪問したいと思っているのですが・・

まぁラーメンは美味しくでまずは何よりでした♪

マキシー☆(busy・・・・） | 2013年8月27日 13:42

こんにちは～
店主さんいい人なんですね
麺がとても太そうだ
鶏のラーメン食べに行ってみたいな二代目

Gonta | 2013年8月27日 17:59

こんばんは、マキシー☆さん
本当、折角行ったのに残念でした
行くなら二代目の顔を見てがてらにしたいですよね
でもラーメンは美味しかったです＾＾

こんばんは、Ｇontaさん
店主さん、ラーメン屋さんの仲で一番のお気に入りの方といっても過言ではないです
麺もスープも美味しいですよ
遠いけど、行く価値は十分ありますよ＾＾

キング | 2013年8月27日 23:00