2013.8.24
　こちらお店ができたばかりのころ一度来たきり。
　それはちょっと・・・だったから。

　メニューはおそろしく多い。その中で本日のランチを注文。
　「本場自慢の冷やし担々麺（ミニチャーハン）800円」。

　冷やし担々麺がメニュー表に書かれていない。普段は単品提供しているのか店員さんに尋ねるとやっているとのこと。チャーハンは別に食べたくなかったのでそう訊いたんですが単品でも値段は同じく800円だとか。
　『四川担々麺』か訊くと
　　
　　　そ　う　で　す
　
　というのでとても辛くして欲しいことを伝える。
　辛さ１増えるごとに５０円プラスになりますとの説明あり。最高辛さ３（＋１５０円）、てことで「辛さ３」でお願い。

　担々麺になんでキムチやキュウリが乗ってるの(笑)。
　
　その他野菜類はざく切りでこんな担々麺は見たことがない。「本場」ってどこなんだろう。
　私だって中国四川で担々麺を食べたことないけど、なんか違うことぐらい分かります。
　ほんのりのゴマペーストにあっさり醤油。辛くないジャン。
　これじゃあ辛めの「冷やし中華」ですよ。スープ酸っぱいしお肉はハム似のチャーシューの細切りだし。

　麺は「豊華食品」らしい。店裏に百歩ラーメンと同じオレンジの麺箱が置かれていた。開店当初は違うところだったような。
　その麺は中細でとてもありきたりで普通。さらりとしたスープなのでこれは合うと思う。

　提供時スープが温く、たくさん入れられた氷が溶け出して冷たくなる。そして味がどんどん薄まる。　
　ミニチャーハンと冷ややっこがランチで付きます。
　
　それから、３辛を頼んだのに８００円とのこと。こちら会計時にちゃんと「３辛なんですけどいいんですか？」と申告しましたが、８００円ですとのことで。よくわからん。