☠秋☠
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コメント
おはようございます。
カニは惹かれますね～。
エグいのは嫌ですが．．．
日曜夜に池袋に居たら狙います。w
ピップ | 2013年9月12日 06:52ども～
日曜日のその時間、外で呑んでいるとしたら
次の日は「休もうかなぁ～～」という思考回路に火花が付きますｗ
何せ１８時のサザエさんの時間には仕事モードに切り替える位だから！
そして〆をするとなれば、地元の日高屋でサワー＆餃子なんぞをオーダーして
上司に「体調不良のため…」のようなメールを作成＆送信しているでしょうｗ
そして地元で一人二次会をしているような気がしてなりません。
でも会社に行くと思いますが・・・(^_^;)
はち ～減量中～ | 2013年9月12日 07:07おはようございます♪
カニの爪がイイですね～＾＾
うちの近所にも『カニラーメン』と大きな看板のあるラーメン屋がありますが
お客が入ってる所を見たことがないのにもう20年以上続いていますが…未訪デスwww
コチラだったら安心してカニつけめんをオーダー出来ると思いますね…(^_^;)
よっしーＲ | 2013年9月12日 09:17こんにちわ～
日曜日のその時間帯でも9割りのお客さんが入っているんですか？
自分もずっと気にはなっているんですが未だ見訪ですww
しかし、その時間帯で飲み会の後なのに大盛をお願いしちゃうところが素敵ですw（笑）
バスの運転手 | 2013年9月12日 10:09＞旨味以外にエグ味等も抽出されちゃってますね。
うーーん、残念ですね。
たぶんカニの質が悪いからでしょうねー。
見た感じでおそらく、業務用の冷凍ものかと推測されますしね。
質が良ければかなり期待できるはず
ただ、そうなればコスト的に無理でしょうね～～ｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月12日 10:17初めまして！＆こんにちは！
カニ大好きな自分としては、堪りませんです！
しかし、つけ汁が豚骨魚介というのも面白いですね～
エグ味もたっぷりあるということですから、Deepなカニ好き用ですね、美味しそうです！
ひ～わん | 2013年9月12日 11:07確かに日曜２２時池袋西口というとここが一番無難だと思います。
というか、他の選択肢が思い浮かばないｗ
蟹のエグミですか。
蟹でエグミってあまり感じたことないですねぇ。
corey（活動終了） | 2013年9月12日 13:57こんばんは。
私はエグミ込みでコレ好きで〜す。
カニカマとかで誤魔化さず、カニ爪ですし。
パーティー後の22時に大盛りなんて心配です。
もうすぐ、ウマ肥ゆる○○ですから、m(_ _)m。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2013年9月12日 18:45お、珍しいチョイス、と思ったら消去法でのお店選びでしたかｗ
こちらでは「ちから麺」しか食べたことないですが、もっちり麺も旨そうですね。
で、カニ！
上に載ってるのはネタでなくしっかり食べられるやつなんですねｗ
カニのエグみっていうのは、カニ味噌的な風味でしょうか？そうだとすると苦手なタイプっすorz
ちなみに海老も頭が苦手です。頭に入ってるナニカをジュルッと吸ってる人とかシンジラレナーイ！
タム6000 | 2013年9月12日 21:51ども～
蟹ですかぁ～
結構難しい部類の印象がありますが
麺の上でVサインしてるから大丈夫か・・（笑）
ももたろう | 2013年9月12日 22:16こんばんは(^^ゞ
蟹のハサミが印象的な一杯ですね～
コチラノーマークでしたが行って見たいのでＢＭさせて頂きま～す
自分は甲殻類大丈夫なのでコチラ試してみたいっす!(^^)!
ひろき | 2013年9月12日 23:08>はち ～減量中～さん
＞１８時のサザエさんの時間には仕事モードに切り替える
↑マジッスか！？
普通の人はそこで月曜なんて来なければ良いのに、って欝になるんですよ。
☠秋☠ | 2013年9月13日 04:44>バスの運転手さん
＞日曜日のその時間帯でも9割りのお客さんが入っているんですか？
↑偶々かも知れませんが入っていたんですよ、コレが。
大盛りといっても茹で前350gですから普通のお店の中盛り程度かと。
☠秋☠ | 2013年9月13日 04:47>まるまる(°…°)四隅踏破さん
まぁ、仰る通り品質の問題なんでしょうね。
でも大抵の居酒屋レベルでも「業務用の冷凍もの」だと思うのでそれ以外にもやはり実力の部分もあるんでしょうかねぇ・・・
☠秋☠ | 2013年9月13日 04:50>ひ～わんさん
はじめまして＆コメントありがとうございます！
エグ味込みで楽しめる程コアな蟹好きの方なら好評価が付くかもです。
＞つけ汁が豚骨魚介というのも面白い
↑本文にも書きましたが蟹は「魚介類」に含まれるのでこうなりましたm(_ _)m
☠秋☠ | 2013年9月13日 04:53>corey（活動終了）さん
ま、個人的にはコチラ以外だったら天下一品ですかね、その条件下で選ぶのであれば。
＞蟹でエグミってあまり感じたことない
↑ええぇw
過去に同じメニューのレビューで指摘されてるじゃないですかぁ(´Д｀)
☠秋☠ | 2013年9月13日 04:58>歩くバオバブ（レポさぼり中）さん
おっ、ここにもディープなカニマニアがw
確かにしっかりカニ爪でした。
そこは評価ポイントですね。
大盛といっても350gですから(^_^;)
☠秋☠ | 2013年9月13日 08:05>タム6000さん
新橋なんかと同様池袋も日曜の夜は弱いですね。
東口だともう少しマシなんでしようが。
そう、ご指摘の通りカニミソ的なエグ味です。
自分もカニミソ自体は全然イケますがここには不要かなと。
ま、人によっては「だがそれがいい」になるんでしょう。
☠秋☠ | 2013年9月13日 08:23>ひろきさん
コチラ未訪ですか。
営業時間も長いしたまに限定を出したりもして、意外に使い勝手の良いお店ですよ。
池袋でお店選びで困った時には頼れる保険になるお店です。
☠秋☠ | 2013年9月13日 08:38＞過去に同じメニューのレビューで指摘されてるじゃないですかぁ(´Д｀)
あれ？ホントだｗ
じゃあ、多分ここでだけですかねぇ？
身そのままや味噌汁ではそんな感じたことないですし。
corey（活動終了） | 2013年9月13日 10:32こんにちは～
カニのエグ味も抽出されているとの事～
カニ好きのワタシとしてはその辺も含めて頂きいてみたいですね♪
最近カニ系のメニューがちらほら目につくようになってきたのでちょっと嬉しいかも＾＾
マキシー☆(busy・・・・） | 2013年9月13日 14:22こんばんはー。
うわー懐かしい。でもまだここ健在なんですねー、安心しました。
オリオン関係のお店もまた再ブレイクしてほしいです。
かのう(レビュー終了) | 2013年9月14日 00:08こんばんは
エグミまでも抽出したカニ風味は気になりますね～。
アキラさんの限定カニラーメンは上品なカニでエグみは無かったからなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2013年9月14日 01:38>corey（活動終了）さん
タム6000さんがご指摘の通りカニミソ由来な苦味というかエグ味なんだと思われます。
ま、三年も前のレビューにどうこう言われてもねぇ、って感じですよねw
☠秋☠ | 2013年9月14日 08:40>マキシー☆(busy・・・・）さん
ココにもまた一人カニマニアが！
＞最近カニ系のメニューがちらほら目につくようになってきた
↑牛出汁も一昔前までは殆ど目にしなかったのに今では比較的メジャーな素材ですよね。
技術の進歩と先人達の弛まぬ努力と工夫の賜物ですな。
☠秋☠ | 2013年9月14日 08:43>かのう(レビュー終了)さん
何だかんだ言ってもコチラは安定してますよね。
「オリ」の方は健在ですが「きん」の方は最近店主さんが替わりましたね。
先日訪問済みなので近日中にレビュー上げます。
☠秋☠ | 2013年9月14日 08:45>コウスケ（雑種；18歳）さん
個人的にはカニはエグ味が無い方が好きですねぇ。
アキラさんの上品なカニ出汁、食べたかったですよ。
☠秋☠ | 2013年9月14日 08:46うわー！これまあメニューに残ってるんですか？てかこれがメインですけど。
強烈なつけだれでしたから、甲殻類がダメな人は全く受け付けないだろうと。
それに、エビカニ大好きな私でも次は数年後に・・・とかでしたから。
リピーターがいるってことですよね。
秋さんもそうかあ！
mona2 | 2013年9月15日 09:07
この日は池袋で仕事絡みのパーティが。
翌日も仕事で早かったので二次会は辞退して駅近で腹拵えして帰りましょう。
①日曜日 ②22時過ぎ ③池袋西口近辺
以上の条件で検索して候補に挙がったお店の内最も信頼できるのはやはりコチラでしょう。
という訳で凡そ二年ぶりの訪問。
到着時店内9割程の埋まり具合。
空席につき未食の表題をオーダー。
前回訪問時は確か中盛りまで同額だったのがいつの間にか大盛りまで同額になっていた模様。
ちょっと迷った結果大盛でオーダー、更に選べる麺はもっちり麺で。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
麺は加水率やや高めと思われる太麺。
表面ツヤツヤでプリッと弾力に富んだ食感。
前回頼んだ「ちから麺」より今回の方が好みかな。
麺量は大盛で350gだそうですが多少酔っていたせいか少なめに感じました。
つけ汁は豚骨を中心とした濃厚な動物系にカニを合わせたもの。
油脂分多めで粘度もやや高め。
カニの旨味は充分に効いていますが旨味以外にエグ味等も抽出されちゃってますね。
コレは甲殻類が苦手な方にはNGでしょう。
もとより甲殻類が苦手な人はこんなの頼まないと思いますがw
※(分類分けは蟹も魚介類に含まれるという意味で「豚骨魚介」としています)
具はつけ汁側にチャーシュー、メンマ、ネギ。
麺側にカニの爪、味玉ハーフ、江戸菜、海苔。
チャーシューは拍子木カットでホロトロなバラチャーが3～4個。
メンマは薄味でシャクッとした食感。
カニの爪はお飾りかと思っていたら意外に身が詰まっていたので期待してなかった分ほんの少し得した気分。
味玉はしっかりと味が染み込んでいます。
小松菜の改良品種である江戸菜は辛味と苦味、特に苦味が強かったですね。
箸休めとしてはちょっと主張が強すぎな気がします。
う～ん、ちょっとカニの扱いが雑というか旨味以外の成分に目が行ってしまいますね。
とは言え地力は確かなお店なので機会があればまた他のメニューを試しに再訪しますよ。
何せ日曜夜(22時以降)の池袋西口近辺となれば(現時点では)コチラが一番期待できるという事実に変わりは無いので。
ごちそうさまでした！