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このお店の油そばはクチコミでも評価が高めだったので楽しみにしてました。いざお店に行くとつけ麺も推している感じでしたが、最初から決めていた油そばを注文しました。味は魚介の香りが強めのまぜそばといった感じ。具材のバランスはとても良かったように思えます。チャーシューと煮卵、三つ葉?このバランスが良かった。しかしながらパンチが足りないです。もう少し濃いめの味付けの方が自分には向いてます。麺に味はよく絡んでましたが、煮卵やチャーシューの味が薄い。終盤に酢を入れるとそれなりのインパクトが得られます。同じジャンルのはなびのまぜそばと比べると物足りないですね。次に行った際にはつけ麺を食べてみようかな。
いざお店に行くとつけ麺も推している感じでしたが、最初から決めていた油そばを注文しました。
味は魚介の香りが強めのまぜそばといった感じ。
具材のバランスはとても良かったように思えます。
チャーシューと煮卵、三つ葉?このバランスが良かった。
しかしながらパンチが足りないです。
もう少し濃いめの味付けの方が自分には向いてます。
麺に味はよく絡んでましたが、
煮卵やチャーシューの味が薄い。
終盤に酢を入れるとそれなりのインパクトが得られます。
同じジャンルのはなびのまぜそばと比べると物足りないですね。
次に行った際にはつけ麺を食べてみようかな。