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「つけ麺」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真http://blog.livedoor.jp/ramenteacher/archives/22420645.html

自家製麺を謳っているところで初めて「おいしい」と感じた麺。
モチモチで歯ごたえのある触感の麺は、つけ麺本来の「麺を楽しむ」ことをのっとったようなクオリティ。
スープは甘めの醤油で好みではないが、麺がうまいのでいくらでもすすれる。
スープがシャバシャバなのに初めておいしいと思ったつけ麺でした。

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