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70点
和風鶏塩ラーメン[ラーメン/塩]
梅花亭（滋賀県長浜市）さすらいのラーラー人

チャーシュー、メンマ、白髪ネギ刻みネギに糸唐辛子がのり、ご対面。
中細やや縮れ麺に透き通った鶏ダシ塩スープです。
柑橘類の皮や粗挽き黒胡椒の入るスープはあっさりしており今様風の趣で、かといって奇をてらう訳でもなく、内装とメニューから察するにレディース向けの表れのようです。

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