・2013年8月30日(金)晴 21:34訪問 21:45着丼。2013年210杯目の麺研究です。高崎駅西口に設置してある温度計が28℃を表示していました。
・今日の夜は、JR高崎駅西口から徒歩3分にある[麺処 湊生(みなせ)]に訪問して、久しぶりに[角ふじラーメン(並盛・200g・全マシ)650円]をメルマガクーポンを使用して550円で頂きました。前回、中盛を注文して苦い思いをしたので今回は、並盛200gにしました。
・訪問時に先客が3人いて、その後、8人が来店しました。
・チャーシュー、もやし、キャベツ、ニンニクがトッピングされていました。麺は、もちもちした太麺で、スープは、背脂が入った濃いめのこってり醤油スープでした。久しぶりに全マシを注文して、ニンニクと野菜がたっぷりトッピングされていて美味しかった。馳走様でした。

【麺研究結果】
①スープの味：醤油
②麺の太さ：太麺
③ボリューム：多い
④スープの味濃度：濃い
⑤こってり度：こってり
⑥お勧め度：4.0）★★★★
⑦味等：美味しい