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コメント
おばんです〜。
実は今日、こちらに行こうと思っていたのですが仕事が長引きタイムオーバー(泣)。
もし行ってればお会いできたかも知れませんね。
仰るとおり、汁なしはカラメのほうがいいと思います。
また魚粉も量が多くないので支配されること無く食べれます。
生卵は必需品ですね〜。
と自分の好みばかり言ってしまってスミマセン(汗)。
今度再訪する際は是非ご一報下さい。
駆けつけまする〜。
エイチジー | 2008年2月19日 23:14おはです。
えええー チャリで遠征ですか〜 遠かったでしょう。
今一歩、という感じですかね。
カラメですか?そういう方が多いですね〜 確かにヤサイの味つけには良いかもです。
何時 二郎さんに行けることやら。
うこんさま | 2008年2月20日 08:34どうもです〜。
あっ、コチラ先を越されましたかぁ(笑い)。
ってか、チャリっすか、ココまで!?「エコ」ですね〜!!
トッピングの仕方など、予習バッチリだったみたいですが、生卵はイタイですね〜!
無くなるの早いですね〜。これは注意しとかないと(汗)。
フムフム、これは全マシが良さそうですね〜。
「松二」の店主は、かなり蝶野に似ていたと思ったんですけどねぇ。
エイチジーさんも気付かなかったようで、何か自信無くなってきました(苦笑)。
いや!似てるはずです(笑)。機会があったら、確認してみてくださ〜い。
おうじろう | 2008年2月20日 12:06どこまでチャリで行けば気が済むんですか!(笑)
しかもこんな真冬にw
私なぞバイクでもビビってしまいます。
冷たいヤサイはキツイですネ〜。
アッツアツと混ぜてくれればいいのに。。。
全マシは簡単でいいですョ!
全マシw
SPARK影 | 2008年2月20日 16:01どうもです!!
真冬のドライブお疲れ様です(笑)
私、こちらで2回ほど汁なしに挑戦したのですが、
カラメの方が全然良かったと思いますww
あとはたまに麺ゆでのブレで臭さが残る時があるようなので、
あったか野菜と生卵は必須アイテムかもしれません。
是非、カラメ&生卵をお試しください!!
泉 | 2008年2月22日 08:27こんにちは。自分はカネシ切れのため、一昨日こちらに行ってきました。時間的にはめちゃくちゃ要した訳ではないですが、乗り換え含め軽く10個以上駅またぐのは久しぶりだったので精神的に疲れました(笑)
私はアブラとカラメはしなかったので、後でした方がこれは良かったかなと些か後悔しました(苦笑)
>なかなか行けることのないお店なのに、気になってばかり・・・こういうお店が他にも増えてきて困っています(笑)
私はそんなのばっかりです(笑)えこひよさんのようにハイペースでラーメン召し上がっている方でさえそうなのですから、スローペースな自分は当然ですが。。。
>インド料理のように、ヨーグルト飲料を飲んでから激辛料理を食べると、その後の腹痛が穏やかなことが多い気がします
まぁインド料理ですと、カレー自体漢方薬の材料がスパイスとして結構含まれていることも多いですから、尚更・・なんでしょうかね。
「激」辛とか「ドカ」盛りとかなかなか試す気になるコンディションには至らないのですが、ヨーグルト飲料飲んでから辛いものってのはちょっと自分でも一度試してみます。

えこひよ
蒼風
jirolian
なんばさん
ЯAGE®︎
とある大学生のラーメン日記





そのまま1時間ちょっと走って、前々から食べてみたかったこちらのお店へ行ってみました
19時13分に到着。待ちは4人
初めての店なので、食券は買ってから並ぶのかな?と思いながら、列の後ろで他の人の様子をうかがっていると
店員さんが大きさだけ聞きに来ました
食券は入ったときで良さそうですね
次々に席が空いて、約6分で着席
『汁なし』(600円)の札と150円を置いてみると、「生卵終わっちゃったんですよ」とのこと
しかたなく50円を引っ込めて、『豚』(100円)だけ乗せてもらうことにしました
無料トッピングのコールを「ヤサイ、ニンニク、アブラ」でお願いすると
頼み方から自分が初めてだと気付いたのでしょうか?「魚粉はいいんですか?」と親切に聞いてくれます
とりあえず今回は無しにしてみるつもりだったので、そのままお願いすると
札を置いてから、約6分で汁なし登場
キャベツの緑色と頂上のアブラが美味そうな、汁なし二郎です
多めに乗せられた野菜は冷たいです。待っている間にちょうど茹で上がる野菜を見ることができましたが
まだあったのか、茹で置きのほうが乗ってきてしまったようです
そしてカラメにしていないので、上の方に味がありません
ということで、“天地返し”にチャレンジ
汁が無いので簡単です。こういうところから練習すればできるようになるんですね!
裏返して見えてきた麺は、中太平打ちのものが中心で、不揃いな感じのあるものも入っていました
少し柔らかめで湯をわざとよく切らないのか、ぬめりがあるように感じました
初めての店なので、カラメにしないで試してみましたが、味は薄いのでカラメの方がいいみたいです
アブラは増してちょうど良いくらいで、コクのある二郎のタレですいすい食べられる味
なんだかマイルドで、とても食べやすいですね
豚を食べてみると味が濃いので、豚をおかずに薄めの味の麺とヤサイを食べた方が良い塩加減に思えました
豚は分厚いものから、薄切りのものまで
豚の端の部分は厚切りにされているようで、薄切りにされた真ん中部分よりも
端の方がパサつかなくて美味いですね
個数としては5個くらいは乗っていました
初めから混ぜてしまったので、量の多いこの料理を食べていると飽きてきてしまい、最後は一味を振って完食
ここの一味は香りが薄くて、味の変化が乏しい気がしました
今回は初めてだったため、味の濃さがわからずにラーメンでよくやるトッピングで食べてしまいましたが
やはりカラメや魚粉があるほうが美味しいのかもしれませんね
再訪してまた食べてみたいと思います
次回は生卵が売り切れていない時に行きたいなあ・・・