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しばらく前から券売機にボタンは存在していたのですが、ようやく完成したとの事で行って来ました。麺は今回は細麺を使っています。大盛にするとかなり満腹感が昨年の塩麹に近いかな?けど、昨年の物よりまろやかに仕上がっています。連れがいただいた塩を少し食べたのですがスープの中の具材なども若干醤油とは異なるようです。麺はいつものだし汁に浸かって来るので大盛だとスープにつける時によく汁を切らないと最後は薄くなってしまいます。しかし全体的にレベル高く、美味しく頂きました。
麺は今回は細麺を使っています。
大盛にするとかなり満腹感が
昨年の塩麹に近いかな?けど、昨年の物よりまろやかに仕上がっています。
連れがいただいた塩を少し食べたのですがスープの中の具材なども若干醤油とは異なるようです。
麺はいつものだし汁に浸かって来るので
大盛だとスープにつける時によく汁を切らないと最後は薄くなってしまいます。
しかし全体的にレベル高く、美味しく頂きました。