Item: ラーメン天天
Rating: 95
Author: Paul

95点

Paul

評判の焼き煮干にワンタン入りのやつをゲット．900円也．
第一印象は醤油の香り．ふわぁっと．これだけでノックアウトだったのです．
香ばしい煮干と醤油で和風と言えばそうだけど，そんな単純なスープじゃない．多くの食材を見事にコントロールしてピタッと味が定まっている．動物系を使っていないのでパンチはないのに，グイグイ飲んでしまう．もたれなくて後味があっさり，でもしっかり記憶には残る．掛け値無しに極上のスープです．
麺は中細ストレート．中華っぽくない独特の麺．汁をグングン吸って伸び気味になってくる．もっとパツンとした麺だったらどうかなと思ったけど，麺がスープに勝ってしまうだろう．スープに寄り添うような，こういう優しい麺がぴったり．
ワンタンは肉がギュッと詰まってうまい．だんだんデロデロになるのも良し．ワンタン入りがオススメ．
強く惹き付けるオリジナリティを持つ一杯．こういうのに僕は弱いのです．95点．実質的な満点です．

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2013年9月17日 23:40投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー： 5件

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こんばんは。
天天！かなりご無沙汰です。
どうも駐車場が少ないイメージが。
久しぶりに食べたくなってきました。

あらけん | 2013年9月18日 00:03

お久しぶりです(^^♪

まだダイエット中なもので、たま～にだけRDBを見るときがありますが
Paulさんが90点以上を付けるのは初めて見たような気がするので
ついコメントしたくなりました(笑)
いや～食べたくなっちゃいました～！！
9月末でダイエットも終了予定なので、そしたらこれ食べに行きたいです(^o^)／