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「ラーメン+のり」@横浜家系ラーメン くれ家の写真ラーメン店は、待ちの商売に終始する。それ故に、行列店に憧れる気持ちを捨て去って、まずは地元の食卓を目指さなければならない。ココの場合、至近の競合店と凌ぎを削る中、着実に客足が伸びているね。
マイルドな豚骨醤油。素朴で歯応えに優れた太麺。家系の暖簾に起想されるイメージは、適切に踏襲されているよ。ライス無料サービスに対応すべく、いつも海苔を増やしてしまう。我ながら強欲だね。ちなみに、ライスに合わせるならば、味濃いめ指定した方が良いかも知れない。それでも不満なら、油少なめだ。
食べ易さの一因は、家系なのに味付けが控えめな事だろう。具の質量が豊富なため、太麺の歯応えを楽しみながら、味のバリエーションに舌鼓を打つのも悪くない。

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