80点
好来系が新規開店との情報を得てさっそく訪問。好来系は昨年には一度も食しておらず、2年近くぶりとなり非常に楽しみだ。メニューはお馴染みの松や竹とともに快老麺もある。ということは、総本家の出身ということか。改装した店内は真新しくて気持ちが良い。きれいな寸胴が並び、そのうちの1つは麺を茹でるために使用し、4つで仕切られたザルが出し入れされている。さて、スープを一口、さすがじんわりと染み渡る旨さだ。さてさて、どこの好来系に近いのだろうか、う~ん、思い出せない。久々の好来系のせいか、特に旨く感じる。麺は、20センチ程度の短めの麺でモッチリしている。これも同様の麺を他の多くの好来系で使用している(気がする)。チャーシューは少し小ぶりだが、脂身が少なくて好印象だ。メンマもコリコリ。ぜいたくを言えば、もう少し厚みがあって大きさが揃っていると見た目がいいんだけど。そう言えば、店名に“亭”がつくから「好来亭」の出身なのかな?どちらもナフコの隣にあるし…。まぁ、旨けりゃどこの出身でもいいか。
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コメント
早速行ってきました。しかも2度も。この店は大事にしたいですね。
でも、ちょっと春日井価格としては高めなのが気になります。
激食ラーメン部 部長 | 2013年9月29日 20:40
激食ラーメン部 会長
SMILE !
べんちゃん
ちゃんペロ
8823 spitz





