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金沢文庫にある豚骨メインのお店
食券で表題を普通で注文 780円

具はチャーシュー 万能ねぎ きくらげ もやし 他にセルフでメンマ、わかめ、玉ねぎなど
麺は極細麺 普通で頼んだので硬さはあまりない 120gくらい
スープは白濁とした豚骨 少しだけしょっぱめ

全体的にまとまっている一杯 トッピングが自由なのも高評価
2大看板である関東風醤油豚骨も気になる

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