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諸般の事情があって、週末の土曜日、中野区までやって来た。かなり遅い時刻となったが、昼食のため、中野サンモール商店街から一本外れた通りにあるこちらのお店に飛び込んだ。麺は幅が4㎜ほどのストレート平打ち。硬めで頼んだ甲斐あって、歯応えがあってモッチリとした好みの食感だったので、帰宅後グーグル先生に聞いてみると、家系ラーメンの元祖・吉村家にも納品している大田区の酒井製麺の麺と分かり納得。初訪のお店で油多めという冒険を犯したら、案の定、スープ表面には分厚い香味油の層が浮いていた。最初のうちはコッテリに感じたものの、不思議なことに食べ進むにつれちょうどよい加減になってくれた。トンコツと鶏ガラ出汁にたっぷりのチー油が加わって、旨味・コク・風味とも申し分なし。チャーシューは家系では少数派のような気がする肩ロース。醤油の風味は少々強めだが、それ以外は至って普通。午後2時から7時までの間は、半ライスや各種トッピングが無料になるという嬉しいサービスを利用してホウレンソウを追加したところ、お約束のクタクタとしたのが「ちょっと多すぎだろう」と思えるほど載っていた。ポパイの気分で麺と交互に食べて完食。事前情報無しで入ったお店だが、コスパを含めて正解だった。
かなり遅い時刻となったが、昼食のため、中野サンモール商店街から一本外れた通りにあるこちらのお店に飛び込んだ。
麺は幅が4㎜ほどのストレート平打ち。
硬めで頼んだ甲斐あって、歯応えがあってモッチリとした好みの食感だったので、帰宅後グーグル先生に聞いてみると、家系ラーメンの元祖・吉村家にも納品している大田区の酒井製麺の麺と分かり納得。
初訪のお店で油多めという冒険を犯したら、案の定、スープ表面には分厚い香味油の層が浮いていた。
最初のうちはコッテリに感じたものの、不思議なことに食べ進むにつれちょうどよい加減になってくれた。
トンコツと鶏ガラ出汁にたっぷりのチー油が加わって、旨味・コク・風味とも申し分なし。
チャーシューは家系では少数派のような気がする肩ロース。
醤油の風味は少々強めだが、それ以外は至って普通。
午後2時から7時までの間は、半ライスや各種トッピングが無料になるという嬉しいサービスを利用してホウレンソウを追加したところ、お約束のクタクタとしたのが「ちょっと多すぎだろう」と思えるほど載っていた。
ポパイの気分で麺と交互に食べて完食。
事前情報無しで入ったお店だが、コスパを含めて正解だった。