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「中華そば 豚増し ¥780」@中華ソバ 伊吹の写真この場所では初訪なんです。

9月某日 訪問
久しぶりに煮干補給。いろいろ候補があったのだが、店舗移転後は未訪の此方へ。ガツン!とした煮干は此処が一番だと思っているしw この日は時間的にもゆとりがあり、行列でもOK状態。

店舗前到着すると外待ち一人。その方の後方に接続するのだが、灰皿が設置されておりそこで喫煙。無問題ではあるのだが、これから食事!って時に紫煙に巻かれなくてならないこの状況下。まぁお店が設置したのだし諦めよう(*_*) しかしである!!!あろうことか?食べ終わった方?吸い終わってその場を立ち去る・・・何か一言あってもよくね?(怒) 店内空席2だし!

普段滅多なことでは怒らないワタクシでも、少々ご機嫌斜め・・・。食券を購入して予定してなかった肉も押したぜ!着席して食券手渡し。呼吸を整えて落ち着く2分後に想い出す。そうだ!ブログ限定が提供してあったんだ、っと。振り返り券売機確認するとどうやら販売している・・・勇気のないワタクシは変更出来るか?の問いも出せないまま、怒りの矛先は先ほどの喫煙者へと。

提供は6分後だったかな。予想通りの一杯。このスープ色でしょ!と勝手に浮かれながら撮影開始。煮干の香りが漂う中、実食とする。

スープ。以前の店舗では店頭に濃度表記があったのだが、今回はあったのか?そういえば怒り心頭のまま店内に流れ込んだため見ていない。まぁ、濃度表記がなくても自身の舌で判別してみましょう。ずずずぅ~っと。これよこれ!っと。ただし、昔のような衝撃が襲ってくることはない。

麺。パキポキ食感。歯応えも食感もこのスープに融合している。喉越しは麺に絡むスープと一緒。これがなんとも云えない。麺量は個人的に丁度良い=皆さんにはちょっと少ない、というグラム数である。和え玉も追加されている方が多い。ワタクシも便乗したかったのだが、無理する必要性はない。ワタクシには遠い立地ではないし、もう少し空腹時に来ればいいのだから。

豚増ししたが他のトッピングでも良かったかな?逆に和え玉だろ!という声が聞こえなくもなく・・・w 

この煮干濃度に慣れた?のかも知れない。そして伊吹インスパイア系もチラホラ見かけるのが理由の一つか。しかし元祖というか、このスープはクセになる。煮干の種類で表情も変化する・・・らしい。ワタクシの舌では判別不能であるが。定期的にブログをチェックして狙える限定はgetしていきたいな。
ご馳走様でした。
80点~89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。

※この濃度がライトかも・・・。と判別したけど、慣れっていうのは恐ろしいモンである。此処の濃度でライトだと他店ではハードなんだろうな・・・。訳分らんからやめとこw

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度〜

煙草野郎にバックドロップしたるわw
マッスル玉、頼まなアカンな〜

アカンな~同好会 | 2013年9月18日 07:50

いいですよねぇ~伊吹!
移転後は未訪なので
チャンス作って再訪したいです!

YMK | 2013年9月18日 07:53

こんにちわ~

久し振りに行きたいなぁ~♪

でも、昼のみはの営業だと厳しいですよ…。。

たく☆ | 2013年9月18日 10:07

食べる前にそんなことがあったら、むかつきますねー。
喫煙するしないは別の
人間性が疑われますね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2013年9月18日 11:16

どうも~

そいつ何者や?
まあ、店内から出てきたかも分からんし…。

ってか、同じく移転後未訪やわw

corey(活動終了) | 2013年9月18日 14:04

どうもです!
ここ今日は行くチャンスだったんですが…。
ムカつきますよね。
店前の喫煙所と満員電車は私的にはバトル頻発地帯に位置付けてます。

shun | 2013年9月18日 18:53

お疲れ~。
麺が、気になるっす。もしかすると九州のおいらの好みかもしれません。
こちらも、明日の候補に入れます。

ひでくん | 2013年9月18日 19:56

う~ん、

すみません・・・自分でもいつも灰皿は持っているんですが店舗前に用意してあると、
つい吸ってしまいますww
これからは気をつけますねー。
こちらはアレだけオープン時に通ったんですが仕事では追加ばかりバイクの置き場所が無いので新店になってからは未だ行ってませんww

バスの運転手 | 2013年9月18日 20:53

こんばんは~(^^ゞ

行きたいとは思いつつも
大泉は未開拓地なんですよねぇ~w

レビを拝見して今日行ってみようと試みましたが仕事に手間取り玉砕しました…(^_^;)
コチラは妻も気になっている見たいなので近々追随しま~す!

ひろき | 2013年9月18日 21:26

どうもです!

とんだアクシデントでしたな~~~
私も移転後は未訪のまま(汗)
いつ行くか?

じゃい(停滞中) | 2013年9月18日 23:15

こんばんは!
移転後の伊吹さんには未訪問なんですよね~
マッスル玉を頼んでみたいです ^^

麺’s | 2013年9月19日 00:43

まあ、煙草吹かす輩に煮干しの微妙な味わいはわかるのか…?
なんーんて、ちょっと置いといて、
煮干は癖になるし、癖になると「スタンダード」がわかんなくなる厄介な代物w
西武池袋線も罪な路線になりにけりw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2013年9月19日 01:25

おはようございます。

何気に伊吹さんはまた訪問出来ておりません。
他店でコラボしたメニューはいただいており、
今、一番行きたいお店なのですが・・・もう有給取ろう。
煙草の件は、非常に同意いたします。

ももも | 2013年9月19日 08:18

遅コメ失礼します!

喫煙者のクダリ、確かに腹立ちますねぇw
一言くらいあってもいいだろうに。。

そういえばこちら、移転後まだ訪問できてません。
券売機が設置されたんですね。あ、あと和え玉もあるとは魅力的!炊き込みご飯は健在かな?

久々に行ってみたくなりました。

タム6000 | 2013年9月20日 11:52