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もう９月なので、食べそびれた夏の限定。表裏なので、個性的な冷やしを想像していたが、これは、まごうことなき冷やし中華。 スープは甘酸っぱいゴマダレ。辛さは全くなく、超オーソドックなテイスト。ただ、表裏なので、少し寂しい。テーブルの鷹の爪を、たっぷりと麺にまぶす。少しヤンチャになるが、ゴマの甘みに消され、それほど辛くない。 トッピングは味玉半分、ネギ、キムチモヤシなど、これも冷やし中華の定番に近い。個性的なのは麺。これが超細麺。冷やし中華に、こんな細麺を合わせるのは、ちょっと珍しい。いつもの表裏の麺の超細バージョンなので、もちろんいい。きちんと冷え、歯ごたえも十分。麺を堪能した気がした。 なかなか良い冷やし中華だったが、来年の夏は表裏らしく旨辛な冷やし麺を期待したい。
タイソン・バージョン中高年ニート
タイソン・バージョン中高年ニート
Bell
どぅら～麺テ
スージーのなのなQ
４門
スープは甘酸っぱいゴマダレ。辛さは全くなく、超オーソドックなテイスト。ただ、表裏なので、少し寂しい。テーブルの鷹の爪を、たっぷりと麺にまぶす。少しヤンチャになるが、ゴマの甘みに消され、それほど辛くない。
トッピングは味玉半分、ネギ、キムチモヤシなど、これも冷やし中華の定番に近い。個性的なのは麺。これが超細麺。冷やし中華に、こんな細麺を合わせるのは、ちょっと珍しい。いつもの表裏の麺の超細バージョンなので、もちろんいい。きちんと冷え、歯ごたえも十分。麺を堪能した気がした。
なかなか良い冷やし中華だったが、来年の夏は表裏らしく旨辛な冷やし麺を期待したい。