3連休の初日、高速道路はどこも大渋滞なので電車で都内に出ることに。
どこに行こうか考えていると、連れが幡ヶ谷でラー食したいと言うので、希望を叶えてあげましょうかね。
まずは、先日仕事のついでに寄ったばかりのコチラに再訪します。

開店20分前の11時10分に到着すると、先並びは5名。
これならファーストロットが確保出来そうなので、まずはひと安心^ ^

定刻より少し早くオープンし、券売機で未食の醤油そばを味玉付で注文。
連れはつけそばと迷っていましたが、やはりココの売りはラーメンということで塩そばを選択します。

今回は正面奥のカウンターに座れたので、厨房でのオペの様子が横から見えます。
店主さんと若い男性の店員さんが、テンポよくこなしてますねェ〜
お湯を入れて温めたボールに器をつけてから、スープや麺，具を投入してます。
こと細かいところまで配慮されているからこそ、人気の一杯が出来上がってるんでしょうね(*^_^*)

15分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープは豚清湯系貝汁の謳い文句通り、スッキリした味わい。
ただ塩と比較すると、蛤の香りがあまり漂ってきませんね。
やっぱ、醤油の主張がかなり強いみたい。
所々に浮いている黒い物体は何だろう？ネギ？？それとも、ニンニク？？
何かを揚げたものだと思いますが、香ばしくて存在感を発揮していますヨ。

麺は中細のストレートで、量は体感で140g程度。
塩よりもいくらか茹で加減が柔めなれど、途中で延びることはないです。
清湯系スープとの相性も悪くなく、スイスイ箸が進んでいきます♪

具は、白髪ネギ，ノリ，メンマ，チャーシューに味玉。
メンマは少し柔らかいように感じますが、コリッとした食感は残っていて不思議な感じ。
豚ロースのチャーは丼の三分の一くらいを占める大きさで、スープの旨味を充分に吸い込んでいますね。
味玉は前回と同様程良いトロ具合で、味付けも素晴らしい！！
モチロンこんな逸品を残すはずもなく、10分足らずで完食完飲デス(^^)／~~~

なお塩を食した連れは、蛤と白トリュフのコラボスープにかなり衝撃を受けた様子。
通常はラスト四分の一を残してレスキューするのですが、今回は最初一口もらっただけでした(^^;;
評価を確認すると100点とのことで、家から近ければ何度も通いたくなるほと気に入ったようです( ^ω^ )

つい先日初訪したばかりにも関わらず連れの強いリクエストから早くも再訪が実現したコチラでしたが、蛤の風味を含めた全体的な満足感では、塩の方に軍配が上がったように思います。
とはいえ醤油も合格点なのは間違いなく、さすがに長らく全国総合ランキングトップ3をキープするだけあると、改めて感心させられました。
同じロットの方が頼んでいた醤油つけや塩つけも美味そうだったので、また行ける機会があれば食べてみたいですネ^_−☆

ごちそうさまデシタ！