学芸大学に関西の鎖店　【近江ちゃんぽん亭】が
オーペンしたと聞いたので行ってみましたよ(＝⌒▽⌒＝)
学芸大学駅改札から商店街を東へ
《びぎ屋》さんの方向に3分ほど歩くとありました！！
新店なので店頭にお花があります

こちらは昭和38年創業　近江（滋賀県）発祥で、関西では　かなりお店舗数があるみたいですね
http://www.chanpontei.com/
入店時、先客8名　カウンター席に案内され　メニューを見ます
ちゃんぽんは　①近江ちゃんぽん　②あんかけちゃんぽん　③味噌ちゃんぽん④チゲちゃんぽん
ラーメン系は　①中華そば　②豚そば　③豚そばブラック
サイドメニューも豊富で　リンガーハットみたいな感じですね

オーダーは看板メニューの近江ちゃんぽんにしました。
口頭オーダー　後会計方式です。
箸立てには　「一味・マヨネーズあります。割り箸をご希望の方はスタッフまで
お申しつけ下さい」　の文字
カウンターの上には、ラーメンタレと酢ですね。
マヨネーズって何に使うのか？　唐揚げかぁ～～(*^o^*)
この日は、開店記念でトッピングが１つ無料ということで、チャーシューを
お願いしました。
近江ちゃんぽんは、中華鍋で炒めるのではなく鍋で煮込んで作るそうです。
時間がかかりそうですね！

待つこと12分くらいで着丼
第一印象　丼　小っちゃい(x_x；)
写真ですとわかりにくいんですが　子供用の丼の大きさです
で　見た目は普通のタンメンですね(笑)

ＨＰより
スープは飽きなく食べられるように　鰹と昆布から引いた基だしをベースに、具は中華鍋で炒めるのではなく手鍋でぐつぐつ煮込む和の手法で。
たっぷりのお肉や野菜の旨みを存分に引き出し、あっさりしていても味わい深い美味しい一杯ができあがったのです。

スープは、野菜タンメンのような野菜の甘みがでたあっさりスープですが
表面には、油が結構あるので　ちょっと脂っこいタンメンといった感じ。
麺は中細ストレート麺で　腰はありますね。
煮込むのが前提で作られたのでしょう。
四角いエッジが効いた硬めでギュッと詰まった感じの麺です。
悪くはないですね。
トッピングの野菜の量も多くなく、きくらげは美味しくなかった(ﾉДT)
無料トッピングのチャーシューは、スープに浸していただくと
しっかりした肉で美味しかったですよ(*^▽^*)
小っちゃい丼なので、麺量は120ｇくらいかな。野菜も少なくスープも
かなり少ないです。
あっという間に完食・完飲！
大盛りにしたら丼も変わるのかな？

ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆
帰る頃には行列が出来ていました。