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【接客・混み具合】 －土曜の11時40分に訪問。待ちなし。 接客は良い。【麺・量】 －太さ：太麺。大盛りの量は茹で前で320g位でしょうか？【感想】 －スープは、ドロドロ系で粘度がかなりあり、食べ終わるころにはスープは無くなります。 濃厚豚骨魚介という感じでしょうか？ ただこの粘度は、多少粉っぽい感じで魚介より豚骨強めな感じで、食べ進めるうちに飽きがきます。 できれば、ラーメン同様に煮干強めなら良かったかな・・と思います。 具は、麺にも大きめのチャーシューがのっているのと、スープにも角切のチャーシューが入っています。 メンマは細切で丼の下に沈んでいるので最後に気が付きました。 100円増しでの麺の量は十分あります。 最後のスープ割りは、少し煮干の出汁を入れてくれるので、こっちが美味しかった気がします。
Eagl30
YMK
kamepi-
八雲
らーめんじじぃ
－土曜の11時40分に訪問。待ちなし。
接客は良い。
【麺・量】
－太さ：太麺。大盛りの量は茹で前で320g位でしょうか？
【感想】
－スープは、ドロドロ系で粘度がかなりあり、食べ終わるころにはスープは無くなります。
濃厚豚骨魚介という感じでしょうか？
ただこの粘度は、多少粉っぽい感じで魚介より豚骨強めな感じで、食べ進めるうちに飽きがきます。
できれば、ラーメン同様に煮干強めなら良かったかな・・と思います。
具は、麺にも大きめのチャーシューがのっているのと、スープにも角切のチャーシューが入っています。
メンマは細切で丼の下に沈んでいるので最後に気が付きました。
100円増しでの麺の量は十分あります。
最後のスープ割りは、少し煮干の出汁を入れてくれるので、こっちが美味しかった気がします。