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醤油ラーメン大盛を注文しました。直ぐにラーメン到着も普通盛り店員さんに確認すると「替え玉方式なので」結構好みのスープでしたが、替え玉があるので自重替え玉が到着もやや温くなったスープに入れるので確実に味が落ちました。とんこつの濃いスープなら替え玉方式も解りますが醤油の薄めのスープに替え玉方式は合わないと思います。これが通常の大盛りの丼に大目のスープでの一品なら８０点クラスでした。
はしくれ
YMK
kamepi-
八雲
らーめんじじぃ
醤油ラーメン大盛を注文しました。
直ぐにラーメン到着も普通盛り
店員さんに確認すると「替え玉方式なので」
結構好みのスープでしたが、替え玉があるので自重
替え玉が到着もやや温くなったスープに入れるので
確実に味が落ちました。
とんこつの濃いスープなら替え玉方式も解りますが
醤油の薄めのスープに替え玉方式は合わないと思います。
これが通常の大盛りの丼に大目のスープでの一品なら
８０点クラスでした。