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炭の香ばしい香りがスープ全体にしみていて何だか松茸の入っている土瓶蒸しを想像してしまった。中に入っている三つ葉は少し硬かったが、全体的にあっさりしていて美味しかった。他のラーメンとは一線を画した感じがする。

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